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鸭血炒韭菜的做法步骤

1.准备好食材。

2.韭菜洗净切好，姜切好。

3.鸭血切片，焯水2分钟，这个焯水忘记拍照片了。

4.锅内放油烧热，放花椒.干辣椒.姜末炒香。

5.倒入鸭血，翻炒均匀。

6.放生抽。

7.倒入韭菜，翻炒30秒。

8.放盐调味。

9.炒30秒即可。

10.装盘。

11.滑嫩.美味。

小窍门&温馨提示

放入韭菜后，大火烧开30秒就出锅，不然影响口感。